BENGKULU, ewarta.co -- Indonesia salah satu negara tropis dan memiliki buah kelapa yang berlimpah. Alhasil, air kelapa ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi tubuh kita. Namun jika kita ingin menjaga kesehatan dengan baik, sebaiknya kita memperhatikan cara mengkonsumsi air kelapa dengan baik dan benar, baik itu air kelapa muda maupun air kelapa tua.
Taksonomi kelapa sebagai berikut:
Divisi Tracheophyta
Subdivisi Spermatophytes
Klad Angiospermae
Klad monocots
Klad commelinids
Ordo Arecales
Famili Arecaceae
Subfamili Arecoideae
Tribus Cocoseae
Subtribus Butiinae
Genus Cocos
Spesies Cocos nucifera
Komposisi air kelapa:
Elektrolit (kalium, natrium, magnesium), Protein, Lemak, Karbohidrat, Vitamin (dalam jumlah kecil terdapat vitamin C, asam nikotinat, asam panthotenat, biotin, riboflavin dan asam folat), Hormon pertumbuhan dan Gula.
Jenis gula yang terkandung dalam air kelapa adalah sukrosa, glukosa, fruktosa dan sorbitol. Gula-gula tersebut lebih banyak terkandung dalam air kelapa muda sehingga hal tersebut menyebabkan air kelapa muda lebih manis dari air kelapa yang lebih tua.
Manfaat Air Kelapa :
1. Dapat mengendalikan cacing perut dan mengurangi gatal-
gatal pada penderita cacar.
2. Air kelapa dapat menurunkan
hipertensi, kolesterol (LDL) dan gula darah
3. Membantu mengatasi gangguan pencernaan dalam mengurangi gas
lambung dan mual.
4. Membantu mempercepat penyerapan obat-obat dalam darah dan juga sebagai penangkal penyakit-penyakit yang disebabkan oleh kecanduan alkohol dan merokok.
5. Mencegah dehidrasi, diare, kerusakan sel akibat radikal bebas (radikal bebas dari makanan yang dibakar, polusi dll) dan mencegah terbentuknya batu empedu.
Cara Penggunaan dimasyarakat:
Air kelapa muda diminum langsung dari batoknya dan tidak sehat apabila ditambahkan gula, sirup, es dan bahan lain, (Air kelapa muda murni).
Air kelapa muda murni dapat dikonsumsi 1 buah setiap hari untuk menjaga kesehatan tubuh.
Air kelapa tua lebih dianjurkan untuk usia 40 tahun keatas, karena dipercaya dapat memperbaiki kerusakan sel dan mengencangkan kulit.
Air kelapa tua murni sangat dianjurkan tanpa penambahan apapun, dan dapat dikonsumsi sehari sekali.
Sumber: berbagai sumber
https://www.ewarta.co/10-manfaat-dan-khasiat-bumbu-dapur-satu-ini-diluar-dugaan-anda-mau-mencoba